Objetivo
Representar e desenvolver o setor de alimentação fora do lar no Tocantins.
Missão
Representar e desenvolver o setor de alimentação fora do lar, fomentando ações que contribuam para a profissionalização e a qualidade das empresas do segmento e para o fortalecimento do turismo no Estado do Tocantins.
Visão
Ser reconhecida como a legítima representante do segmento de alimentação fora do lar no Estado do Tocantins.
Valores
Sustentabilidade ambiental
Conduta ética
Responsabilidade social
Profissionalismo
Respeito às diferenças
Associativismo
Estímulo à formalidade
Transparência
Valorização cultural
Qualidade de vida
Respeito ao cliente
Saudabilidade
Honestidade
Democracia
Credibilidade
Encantamento